Jajanan Khas Sunda | Otak - Otak Aci
Otak - Otak Aci khas Sunda
Karena sekarang jaman sudah semakin canggih, tentunya banyak makanan-makanan yang enak dan instan dengan di buat berkemasan modern menggunakan mesin. Tapi disini saya akan meperkenalkan jajanan/makanan yang tidak kalah enak dari makanan-makanan yang instan.
Yaitu, Otak-Otak Aci, "hah udah basi banyak yg jual diwarung depan, rasanya jga paling sama aja kaya otak-otak biasa!". Etttss jangan salah otak-otak ini,, berbeda dengan otak-otak yang di jual diwarung dekat rumah kalian.
Otak-otak ini terbuat dari tepung tapioka (kanji), dan ditambah bumbu-bumbu seperti, merica, bawang putih dll. "Memang apa bedanya sama Otak-otak biasa?". Nah yang membedakan Otak-otak ini dengan yang lain yaitu dari rasanya, karna Otak-otak ini terbuat dari tepung kanji serta tidak menggunakan ikan sehingga Otak-otak ini tidak bau, dan juga tekstur nya lebih kenyal.
Makanan ini sangat terkenal di masyarakat sunda sebagai jajanan waktu masih sd dan smp. Sayangnya sekarang sudah mulai terlupakan karena banyaknya makanan-makanan baru/modern yang praktis dan lebih higenis.
Tapi jika kalian ingin mencobanya kami masih menyediakan jajanan tersebut dengan berbagai rasa, harganya pun sangat terjangkau untuk kalangan anak-anak, yaitu Rp. 5000/porsi. Pemesana hubungi no yang tertera dibawah.
Macam-Macam waktu menghidangkanya :
1. Setengah matang/½ (setelah direbus dan ditiriskan bisa langsung di makan)
2. Sudah digoreng dan ditaburi bumbu
Komentar
Posting Komentar